Von A bis Z

Brandy oder Weinbrand ist eine Spirituose, die aus Branntwein mit oder ohne Zusatz von Weindestillat gewonnen wird.

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Branntwein wird ausschließlich durch Destillation von Wein oder Brennwein oder durch erneute Destillation eines Weindestillats gewonnen.

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Spirituose, die durch Mazeration von Bärwurzeln in Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs und ggf. anschließendes Destillieren gewonnen wird.

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