Von A bis Z

Das Erzeugnis wird ausschließlich aus Gerste hergestellt. Dieses wird zunächst zum Keimen gebracht (mälzen) und traditionell über schwelenden Torffeuern getrocknet. Damit erhält der Malt Whisky seinen rauchigen Geschmack.

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Maraschino, Marrasquino oder Maraskino ist ein farbloser Likör, dessen Aroma hauptsächlich durch die Verwendung von Destillat von Maraskakirschen herrührt.

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In Frankreich gewonnener Tresterbrand, der aus den Rückständen der Weinherstellung hergestellt wird.

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Österreichische Bezeichnung für Aprikosenbrand, der in Ungarn auch unter dem Namen „Barack“ vertrieben wird.

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Siehe das Stichwort Honig- oder Metnektar im Lexikon.

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Mexikanischer Agavenbrand, der in den Bundesstaaten Guerrero, Oaxaca, Durango, San Luis Potosi und Zacatecas hergestellt wird.

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Siehe das Stichwort Obstbrand im Lexikon.

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Mistrà ist eine mit Anis oder natürlichem Anethol aromatisierte farblose Spirituose.

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