Marillenbrand

Österreichische Bezeichnung für Aprikosenbrand, der in Ungarn auch unter dem Namen „Barack“ vertrieben wird. Das Erzeugnis fällt unter die Kategorie der Obstbrände und muss einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol aufweisen. Der enthaltene Alkohol muss ausschließlich aus der vergorenen Frucht stammen.