Pastis de Marseille

Gemäß der EU-Spirituosenverordnung (EG) Nr. 110/2008 gilt im Anhang II Ziffer 27 Folgendes:

  • Pastis de Marseille ist ein Pastis mit einem Anetholgehalt von 2 g je Liter.
  • Der Mindestalkoholgehalt von Pastis de Marseille beträgt 45 % vol.
  • Bei der Herstellung von Pastis de Marseille dürfen nur natürliche Aromastoffe und Aromaextrakte gemäß Artikel 1 Absatz 2 Buchstabe b Ziffer i und Artikel 1 Absatz 2 Buchstabe c der Richtlinie 88/388/EWG verwendet werden.