Vornehmlich in der Türkei hergestellte Spirituose mit starkem Anisgeschmack. Alkoholische Basis ist ein Destillat aus Rosinen oder Feigen.

Die trockenen Früchte werden zerdrückt, mit Wasser eingemaischt, vergoren und dann abdestilliert. Der Alkoholgehalt variiert zwischen 43 % vol und 50 % vol. Das Erzeugnis ist EG-rechtlich nicht geschützt.