Der BSI
- Der BSI repräsentiert rund 90 Prozent des Umsatzes der deutschen Spirituosenbranche.
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- Presseinformationen des BSI und des „Arbeitskreises Alkohol und Verantwortung“ sowie Hintergründe zur Spirituosenbranche.
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- Der BSI setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Genussmittel Alkohol sowie die Bekämpfung des Missbrauchs von alkoholischen Getränken ein.
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Was steckt drin in der Spirituose?

Nährwertangaben von A bis Z

Hefebrand oder Brand aus Trub ist eine Spirituose, die ausschließlich durch Destillation von Weintrub, Biertrub oder Fruchttrub zu weniger als 86 %…

Topinambur oder Brand aus Jerusalem-Artischocke ist eine Spirituose, die ausschließlich durch Gärung und Destillation von Topinamburknollen…

Tresterbrand oder Trester ist eine Spirituose, die folgende Anforderungen erfüllt.

Alle
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Bereitstellung von Nährwertangaben

Bereits 2018 haben sich die Hersteller von Spirituosen in einer Selbstverpflichtung zu einer stufenweisen Umsetzung der Darstellung von Nährwertangaben und Inhaltsstoffen bekannt.

Vereinbarungsprotokoll der Selbstverpflichtung

Stand der Umsetzung: Mai 2022

Gattungen

Welcher „Geist“ in einer Spirituose steckt, das verraten ihre Grundzutat, die Herstellung und Reife. Lernen Sie die unterschiedlichen Spirituosengattungen kennen.
GATTUNGEN

Wie viel Alkohol und wie viele Kalorien entha?lt Ihr Lieblingsgetränk

Im Vergleich

Angabe der Kalorien und des Akoholgehalts der verschiedenen alkoholhaltigen Getränke.

Lexikon

Grundbegriffe aus der Welt der Spirituosen >Link

Maßvoll genießen

Aufklärung für Verbraucher >Link

Gattungen

Wissen, was eine Spirituose ausmacht >Link