Enzian
Mindestalkoholgehalt: 37,5 % vol
I. Zutatenliste
- Destillat aus Enzianwurzeln
- Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs (falls verwendet)
- Zucker (falls verwendet)
- Farbe (falls verwendet)
II. Nährwertangaben
Enzian 37,5 % vol | pro 20 ml | pro 100 ml |
Energie kcal/kJ | 41 kcal/172 kJ | 207 kcal/858 kJ |
Gesamtfett | 0 | 0 |
Gesättigte Fettsäuren | 0 | 0 |
Kohlenhydrate | 0 | 0 |
Zucker | 0 | 0 |
Eiweiß | 0 | 0 |
Salz | 0 | 0 |
III. Beschreibung
- Enzian ist eine Spirituose, die aus Destillat von vergorenen Enzianwurzeln mit oder ohne Zusatz von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs gewonnen wird.
- Der Mindestalkoholgehalt von Enzian beträgt 37,5 % vol.
- Enzian darf nicht aromatisiert werden.
IV. Geschützte geografische Angaben
Für die Spirituosenkategorie Enzian besteht in Deutschland eine geschützte geografische Angabe: