Mistrà ist eine mit Anis oder natürlichem Anethol aromatisierte farblose Spirituose, die einen Anetholgehalt von mindestens 1 g je Liter und höchstens 2 g je Liter aufweist, der eventuell ein Kräuterdestillat zugesetzt und die nicht gesüßt wurde. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 40 % vol und höchstens 47 % vol.
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