Fränkisches Kirschwasser (geografische Angabe, g. A.), das teilweise unter der zusätzlichen Angabe „Fränkischer Kirschbrand“ oder „Fränkischer Kirsch“ vermarktet wird, ist ein Obstbrand, der ausschließlich in Franken aus fränkischen Kirschen durch Gärung und anschließender Destillation gewonnen wird. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 40% vol.
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Weitere Einzelheiten entnehmen Sie den Produktspezifikation, „technical files“.
| Fränkisches Kirschwasser 40,0 % vol | pro 20 ml | pro 100 ml |
| Energie kcal/kJ | 44 kcal/183 kJ | 221 kcal/915 kJ |
| Gesamtfett | 0 | 0 |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate | 0 | 0 |
| Zucker | 0 | 0 |
| Eiweiß | 0 | 0 |
| Salz | 0 | 0 |
„Fränkisches Kirschwasser“, das teilweise unter der zusätzlichen Angabe „Fränkischer Kirschbrand“ oder„Fränkischer Kirsch“ vermarktet wird – wird ausschließlich in Franken aus fränkischen Kirschen durch Gärung und anschließender Destillation gewonnen.
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„Fränkisches Kirschwasser“ wird ausschließlich in Franken aus fränkischen Kirschen hergestellt. Zum Gebiet „Franken“ zählen die zum Freistaat Bayern gehörenden Regierungsbezirke Unter-, Mittel- und Oberfranken.
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