Genièvre / Jenever / Genever (geografische Angabe, g. A.) ist eine Spirituose mit Wacholder, die durch Aromatisierung von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs und/oder Destillat(en) aus Getreide mit Wacholderbeeren (Juniperus communis L. und/oder Juniperus oxicedrus L.) mit einem Mindestanteil von 1,5 % Moutwijn am reinen Alkoholvolumens des Endprodukts gewonnen wird, so dass das Destillat die wahrnehmbaren spezifischen organoleptischen Merkmale der der verwendeten spezifischen Ausgangsstoffe aufweist, insbesondere des (der) Getreidedestillats (-destillate). Der Mindestalkoholgehalt beträgt 30 % vol.
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