Hefebrand / Brand aus Trub

Hefebrand / Brand aus Trub ist eine Spirituose, die ausschließlich durch Destillation von Weintrub, Biertrub oder Fruchttrub zu weniger als 86 % vol gewonnen wird. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 38 % vol.

Die weitere Produktspezifikation finden Sie hier. 

Zutatenliste und Nährwertangaben (beispielhafte Mindeststandards)

Hefebrand oder Brand aus Trub

Mindestalkoholgehalt: 38 % vol
I. Zutatenliste
  • Destillat aus Weintrub/Biertrub/Fruchttrub
  • Wasser
  • Zucker (falls verwendet)
  • Farbe: Zuckerkulör (falls verwendet)
Hefebrand oder Brand aus Trub Nährwertangaben
II. Nährwertangaben
Hefebrand oder Brand aus Trub 38 % volpro 20 mlpro 100 ml
Energie kcal/kJ42 kcal/174 kJ210 kcal/870 kJ
Gesamtfett00
Gesättigte Fettsäuren00
Kohlenhydrate00
Zucker00
Eiweiß00
Salz00
III. Beschreibung
  1. Hefebrand oder Brand aus Trub ist eine Spirituose, die ausschließlich aus Destillation von Weintrub oder Fruchttrub zu weniger als 86 % vol gewonnen wird.
     
  2. Der Mindestalkoholgehalt von Hefebrand oder Brand aus Trub beträgt 38 % vol.
     
  3. Der Zusatz von Alkohol, ob verdünnt oder unverdünnt, gemäß der Begriffsbestimmung in Anhang I Nummer 5 der Spirituosen-Verordnung (EG) Nr. 110/2008 ist nicht zulässig.
     
  4. Hefebrand oder Brand aus Trub darf nicht aromatisiert werden.
     
  5. Hefebrand oder Brand aus Trub darf nur zugesetzte Zuckerkulör zur Anpassung der Farbe enthalten.
     
  6. Die Verkehrsbezeichnung Hefebrand oder Brand aus Trub wird durch die Bezeichnung des verwendeten Ausgangsstoffs ergänzt.
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