Honigbrand ist eine Spirituose, die ausschließlich durch Gärung und Destillation von Honigmaische gewonnen und zu weniger als 86 % vol so destilliert wird, dass das Destillat die sensorischen Eigenschaften der verwendeten Ausgangsstoffe aufweist. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 35 % vol.
Die weitere Produktspezifikation finden Sie hier.