Hüttentee (geografische Angabe, g. A.) ist ein Likör, der in allen Regionen der Bundesrepublik Deutschland aus Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs unter Zugabe von Tee bzw. Tee-Extrakt, Rum, Zucker und weiteren Zutaten hergestellt sowie zum einen als kalter trinkfertiger Likör und zum anderen als ein vor Ort in Ski- und Wanderhütten zubereitetes Heißgetränk angeboten wird. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 22,5 % vol.
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