Ostpreußischer Bärenfang (geografische Angabe, g. A.) ist eine gesüßte Spirituose, die durch Aromatisieren von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs mit Honig und ggf. Kräutern oder Gewürzen wie z. B. Zimt oder Vanille gewonnen wird. Ggf. werden dieser Spirituose weitere süßende Erzeugnisse wie z.B. Zucker zugegeben. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 30 % vol.
Die weitere Produktspezifikation finden Sie hier.
Weitere Einzelheiten entnehmen Sie den Produktspezifikation, „technical files“.
| Ostpreußischer Bärenfang 30,0 % vol | pro 20 ml | pro 100 ml |
| Energie kcal/kJ | 33 kcal/137 kJ | 166 kcal/686 kJ |
| Gesamtfett | 0 | 0 |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate | 0 | 0 |
| Zucker | 8,0 g | 40,0 g |
| Eiweiß | 0 | 0 |
| Salz | 0 | 0 |
"Ostpreußischer Bärenfang" ist eine gesüßte Spirituose, die durch Aromatisieren von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs mit Honig und ggf.Kräutern oder Gewürzen wie z.B. Zimt oder Vanille gewonnen wird. Ggf. werden dieser Spirituose weitere süßende Erzeugnisse wie z.B. Zucker zugegeben.
Weitere Einzelheiten entnehmen Sie den Produktspezifikation, „technical files“.
Die Herstellung der Spirituose „Ostpreußischer Bärenfang“ erfolgt heute auf dem Gebiet der Bundesrepublik Deutschland nach traditionellen ostpreußischen Rezepten.
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